Waldorf saláta
Hozzávalók 6 személyre:
1 fej zeller
4 alma
2 sárgarépa
2 marék dió
3 evőkanál majonéz
két evőkanál joghurt
kevéske bors
citromlé
Elkészítése: A zellert, az almát és a répát pucold meg, majd a zöldségeket reszeld le, vagy vágd nagyon vékony gyufaszálakra. Az almát is reszeld le, és locsold meg egy kevés citromlével. A diót egy nagyobb késsel vágd durvára, majd az egészet forgasd össze. A majonézt keverd el a joghurttal meg némi frissen őrölt borssal, és ezzel az öntettel tálald a salátát. Roston sült pulykamell mellé ideális!